没用烤箱,在控食又想吃甜品,蒸蛋糕是个不错的选择。无糖无油佩服,非常方便。
用料
鸡蛋 | 1个 |
抹茶粉 | 2克 |
香蕉 | 1根 |
面粉 | 3勺(20克) |
牛奶 | 50毫升 |
蓝莓或者蔓越莓 | 随意 |
无糖无油抹茶蒸蛋糕的做法
香蕉、牛奶、鸡蛋用料理机打碎,加入面粉搅拌
倒入模具
高火蒸20分钟(模具抹油比较好脱模,不脱模的不要抹)可以参考小烤杯里有油,自动脱模了。大杯中没有油不脱
发挥你的想象力摆盘吧(今天用了抹茶粉、蓝莓、无花果)
奶油、樱桃、无花果和奥利奥的摆盘秀
小贴士
不胖胖的可以加糖哦,香蕉的甜度也够的