蛋糕便当🍰的做法和图解 好吃的蛋糕便当🍰家常做法

最近复工了，妈妈在早上只能吃买回来的派，所以我打算给她做点便当早上带去吃

用料  

蛋糕便当🍰的做法  

1. 来张大合影吧。

2. 蛋清加柠檬汁用电动打蛋器打发

3. 打到这样的时候加三分之一的糖

4. 打到这样的时候家剩下的二分之一的糖

5. 最后快成奶油状的时候加最后的糖

6. 打发好的蛋白霜，打到有小尖勾（如图）

7. 蛋黄戳碎搅拌

8. +低筋面粉牛奶油糖

9. z字形搅拌

10. 搅拌成这样

11. 蛋白霜的三分之一放进蛋黄液里

12. 再把剩下的蛋白霜也加进去，搅拌

13. 搅拌成这样

14. 用160度烤20分钟（提前要预热哟）

15. 烤好的蛋糕分切成两层

16. 淡奶油加糖打发

17. 把，淡奶油均匀地抹在第一层蛋糕上，放水果（水果切丁我忘拍照找了😂）

18. 把第二层盖上去用淡奶油抹匀

19. 放水果，切成好看的形状

20. 装盒

21. 可以放一些水果，棒棒哒🎉

小贴士

1:抹奶油的时候边上不用抹