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家常烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕做法,烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕食谱与做法

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烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图

宝宝想吃蛋糕了,来,杯子蛋糕做起来吖!

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖(蛋白用) 50克
细砂糖(蛋黄用) 20克
低筋面粉 65克
纯牛奶 40克
玉米 40克
柠檬汁 几滴

烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法  

  1. 准备食材

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 把牛奶和玉米油混合均匀

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 分离蛋白和蛋黄,鸡蛋必须提前冷藏在冰箱,把蛋黄倒入之前牛奶和油的混合物中

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 然后在蛋黄糊中筛入低筋面粉和细砂糖

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 这时我们来打发蛋白,细砂糖分三次放入蛋白中

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 打发蛋白至小弯钩出现就可以啦

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 把打发好的蛋白的四分之一加入到蛋黄糊中,搅拌均匀

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 然后把所有的蛋黄糊全部倒入蛋白中,迅速搅拌均匀,不然容易消泡

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 把搅拌好的蛋糊装入裱花袋,挤到提前准备好的容器中

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 放到预热好的烤箱中,上下火130度,25分钟,具体温度、时间视自家烤箱而定哦

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 烤好后,自然放凉

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 接下来就是自由发挥时间啦!挤上奶油或者淋上酸奶,都是美味的杯子蛋糕啦!

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 好看又好吃吖

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 细节来一个

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 不能贪多哦!

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第16张
  16. 更多辅食尽在主页~每日更

    烘焙:好吃到爆炸的纸杯蛋糕的做法步骤图 第17张
  17. 还有很多辅食育儿知识,主页找我吧

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