家常低碳之抹茶慕斯（附慕斯镜面）做法，低碳之抹茶慕斯（附慕斯镜面）食谱与做法

消耗材料，没想到做出来好好吃哦。低碳生酮好幸福哈哈哈.慕斯底是自制的椰子饼干底
，超级简单哦，只要冰箱就可以。
最后的成果，第一层是抹茶的浓郁，第二层Q弹的镜面微甜，最后一层浓郁的奶油香加上抹茶的清苦。体验感极佳，真开心。

用料  

低碳之抹茶慕斯（附慕斯镜面）的做法  

1. 1.准备2片戚风蛋糕片，关于戚风的做法，我就不班门弄斧了，低碳版的，你也可以换成低碳饼干碎，我以前也有分享过，自己去找啦，裁剪的比你用的模具稍微小一圈即可，然后压进去

2. 这个是晚上照的，都被我急的先吃了几口哈哈哈哈。
   2、吉利丁片放在冰水里泡软待用。
   
   3、加热牛奶，将软化的吉利丁片放入热牛奶里搅拌至完全融化。
   4、在3里加入抹茶粉，拌匀，稍微冷却待用。
   5、淡奶油加糖，打至有纹路,但依旧可以缓缓流动的状态。
   6、将抹茶牛奶糊糊倒进打发好的淡奶油，搅拌均匀。即成为美味的抹茶慕斯馅。
   7、在模子底部铺上一层蛋糕片。
   8、浇上抹茶慕斯馅，晃动模具，让慕斯馅可以流到蛋糕片和模子的边缘

3. 这个是有点化掉的时候拍的了，是由镜面的，可以看到颜色分层，下边是加了奶油的颜色淡一点。
   下面说镜面：
   需要加上一层镜面果胶的话，
   吉利丁片 1片，温水50g，抹茶液2勺，这里我加了糖，镜面不甜我觉得不好吃，你们随意
   吉利丁片放在温水里融化，与抹茶液搅拌均匀，然后冷却后放在慕斯上，冷藏4小时以上，最好过夜。
   吉利丁片一片是5g，可等量替換成5g吉利丁粉
   4.最后吃之前，再过筛一层抹茶粉。
   又漂亮又好吃

小贴士

写得有点乱，有什么不明白可以问我哦。口感自然是ojbk，我喜欢纯纯浓浓的抹茶苦感，所以除了镜面都➕代糖或其他，但是镜面加了。
自己可以换成其他味道，哇。好棒👍👌