家常可可千层可丽饼（8寸）做法，可可千层可丽饼（8寸）食谱与做法

用料  

可可千层可丽饼（8寸）的做法  

1. 所有材料称好。黄油隔水融化备用。

2. 牛奶加入低粉，加入细砂糖，搅拌均匀

3. 将混合后的面糊，用筛子过滤到打散的鸡蛋里。搅拌均匀。

4. 加入黄油，搅拌均匀。

5. 过筛两遍，直至无颗粒为止。

6. 平底不粘锅，小火煎饼皮。面糊倒入锅中，迅速晃动，使面糊铺满锅底。

7. 饼皮表面，鼓起小包，便可关火。

8. 用工具刮一下饼皮边缘，将锅倒扣，让饼皮自动脱落。

9. 煎好的饼皮叠在一起，用保鲜膜或油纸包好，放入冰箱冷藏备用。

10. 淡奶油打发6成，取出一部分加入焦糖酱，翻拌均匀。再将剩余奶油放入，打至8成发。

11. 一片饼皮涂抹一层奶油，再铺一层饼皮，再涂奶油，如此重复，直至最后一片饼皮铺好。放入冰箱冷藏一个小时。

12. 取出表面撒上可可粉即可使用。

13. 切块

14. 装盒