家常草莓慕斯（无需烤箱，冷藏就行）做法，草莓慕斯（无需烤箱，冷藏就行）食谱与做法

家里两货都是慕斯的忠粉，刚好有吃不完的草莓，整个草莓慕斯，以下为6寸的

用料  

草莓慕斯（无需烤箱，冷藏就行）的做法  

1. 饼干捣碎，加入融化了的黄油，搅拌均匀，放入6寸模具压实，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一下

2. 吉利丁片用冰水泡软，说是冰水可以去腥

3. 奶油奶酪隔热水融化，加细砂糖，搅拌均匀至糖融化

4. 中间的忘记拍照了，把准备好的草莓和酸奶放入搅拌机搅拌均匀，然后放入含有吉利丁片的牛奶（牛奶用微波炉30秒加热，然后放入软化的吉利丁片，搅拌下），一起再搅拌均匀成草莓奶昔，然后把奶油奶酪加入奶昔搅拌均匀，过筛后到入模具（倒入模具之前在饼干碎上沿模具边缘摆几片大小一致的草莓片），中途倒一半慕斯糊可以加点草莓小切块，然后再倒入剩下的慕斯糊，表面修饰几片草莓，随自己喜欢，然后放入冰箱冷藏到第二天再脱模

5. 脱模的时候用吹风机热风沿模具外边吹一圈，再用热毛巾敷几十秒，放在一个高的物体上脱模，很容易。

6. 美美哒

7. 切一块，好软好滑哟，好吃好吃

8. 用奥利奥饼干碎铺底会更好吃，用樱花粉的奥利奥铺底会更好看更好吃，我做的时候没有买，所以用的普通的饼干

小贴士

1.吉利丁片用冰水泡软，可以去腥
2.用樱花粉的奥利奥饼干会更美哟，粉粉的，好可爱
3.一般最少冷藏4小时以上脱模，建议第二天再脱模，效果更好