家常蓝莓葡萄干牛奶吐司 面包柔软/馅料丰富/奶香浓郁做法，蓝莓葡萄干牛奶吐司 面包柔软/馅料丰富/奶香浓郁食谱与做法

这款超软吐司是学习众多配方后，根据自己的喜好整出来的，有点随意，但超级好吃，不得不记录在案

用料  

蓝莓葡萄干牛奶吐司面包柔软/馅料丰富/奶香浓郁的做法  

1. 将波兰种的材料混合，搅拌，用保鲜膜封好，放冰箱冷藏一夜。

2. 第二天取出 ，面团成蜂窝状， 如图

3. 将主面团中除黄油外的所有材料混合 ，和波兰种一起揉面十分钟 ，饧面10分钟，再揉面至面团呈光滑状态

4. 加入黄油 ，再次饧面十分钟 继续揉面10分钟

5. 面团发酵1小时左右，至原来的两倍大，手指按下去不回弹

6. 沾上面粉，取出。轻拍几下，排出气体后，用搓衣服的手法，折叠三四次。(这个面团很湿，粘手不易成型)

7. 分割，整形，撒上事先准备好的蓝莓或葡萄干。

8. 装入吐司盒，进行二次发酵。

9. 今天还放了橙片的，喜欢橙味的面包

10. 发酵半小时左右至八九分满，如图。
    放入预热好的烤箱，上下火180℃，10分钟定型后转150度，40分钟。

11. 这是有橙片的，二次发酵后的效果图。

12. 趁热脱模。
    

13. 橙香扑鼻，松软可口的趁热最好吃啦！

14. 冷却后切片。
    奶香浓郁，面包柔软，馅料丰富

15. 来几张合影，很有成就感

16. 再来一张

17. 耶！

18. 好香、好吃、好看、好心情👍👍

小贴士

可随自己喜好增减糖量，蓝莓、葡萄干可换成其它干果。