家常空气炸锅素意大利千层面做法，空气炸锅素意大利千层面食谱与做法

食谱由GuidoWeber提供，使用飞利浦空气炸锅

用料  

空气炸锅素意大利千层面的做法  

1. 加热锅中的橄榄油。将芹菜去皮，切成片。将芹菜与切成丁的红葱、大蒜、姜一起翻炒至焦糖化，再加入盐。将新鲜番茄切成丁，与番茄浆一起搅拌。

2. 将酱汁煮沸，加入剩下切丁的蔬菜。用盐、胡椒粉、辣椒调味，然后加入香草搅拌。无需再煮沸酱汁。

3. 制作贝夏美调味白汁酱，将黄油在炖锅中融化，撒入面粉并使其煮熟。逐渐搅拌蔬菜汤，加入牛奶和奶油一起熬汤，并加入一半磨碎的帕尔马干酪。煮沸后用盐和胡椒粉调味。

4. 现在，先在烘焙配件中倒入一层贝夏美调味白汁酱，然后再倒入蔬菜酱，最后放入意大利千层面皮。重复这个过程，直到所有原料都摆好。

5. 在顶部撒上剩余的帕尔马干酪和其他磨碎的干酪。

6. 将烘焙配件放入Airfryer空气炸锅中，在指定的时间和温度下烘烤：180°C，35mins。

小贴士

作为一种替代选择，您也可以在意大利千层面中加入鱼或肉。鱼类的话，我们推荐使用烟熏三文鱼。但需注意：少放点盐，因为鱼已经有咸味了。