当前位置:味美阁>烘焙学习>面包>

土耳其芝麻面包的做法步骤,土耳其芝麻面包怎么做最好吃

味美阁 人气:2.21W
土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃

小美系列

用料  

a:红糖 20克
a:水 50克
b:高筋面粉 200克
b:全麦 50克
b:水 150克
b:白砂糖 10克
b:新鲜酵母 8克
c:盐 4克

土耳其芝麻面包的做法  

  1. 先把a里的水和红糖煮成红糖水放凉

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把b里的食材包括高筋,全麦,糖,水,酵母丢主锅里,10秒速度3混合,再切到揉面程序4分钟。再将c里的盐倒入,揉面2min,我又多加了30秒,然后取出案板上整了9个圆球。松弛15min

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 整形成麻花环形放入红糖水中浸再粘上白芝麻。

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 开始二发,我放进烤箱31度发酵了40min发酵

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 发酵出来还蛮饱满的,然后就送进预热好的烤箱220度,11-13分钟。

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出炉

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 内部的构造还是满意的

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

  8. 有小美的日子,总是特别轻松

    土耳其芝麻面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
猜你喜欢