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家常牛奶芝士云朵面包(低糖版)做法,牛奶芝士云朵面包(低糖版)食谱与做法

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牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图

自制蜂蜜柠檬水配上香香脆脆的面包,就是一顿完美的早餐。嘻嘻😊。

用料  

牛奶 100克
高筋面粉 230克
黄油 30克
细砂糖 46克
1克
全蛋液 1个
酵母 4克
芝士 4片

牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法  

  1. 准备好所有材料,开动。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第2张
  2. 第一步揉面团的时候,不加黄油,可能会比较粘,一直揉一直揉,不会很粘手,手揉了大概40分钟,加入黄油,会很粘,就一直揉就好,最后揉了大概一小时,面团表面揉到光滑,拉出来有成膜的意思,就可以了。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵一会,放着发酵大概两倍大。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来揉一下切成8份剂子。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第5张
  5. 搓圆后压扁檊成长条,中间放入半片芝士片。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第6张
  6. 两边对折。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第7张
  7. 再两头往中间卷进来。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第8张
  8. 用锋利的刀片在面团上划刀。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第9张
  9. 再筛上高筋粉,记住不是糖粉哦!

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第10张
  10. 160℃下烘烤15分钟,香喷喷的牛奶芝士面包就可以出炉了。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第11张
  11. 如果不想上色这么深的话,可以减少烘烤时间,自己看情况吧。用牙签往面包里扎,如果没有粘粘的物质粘在牙签上,就是熟了。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第12张
  12. 咬一口,满满的芝士香。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第13张
  13. 晚上自制了柠檬蜂蜜水,配早餐刚刚好。

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第14张
  14. 元气满满的一天呦!

    牛奶芝士云朵面包(低糖版)的做法步骤图 第15张
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