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芝士云朵面包的做法步骤,芝士云朵面包怎么做最好吃

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芝士云朵面包的做法步骤图,怎么做好吃

第一次做,因为很多人都说这个除了好看没有什么好吃的,哈哈哈。

用料  

鸡蛋清 5个
柠檬汁或者白醋 几滴
干制乳酪 2片
玉米淀粉 20克
葡萄干 若干克
40克

芝士云朵面包的做法  

  1. 鸡蛋清冰过后,放进干净无水的盆里,加入柠檬汁开始打发,糖分三次加入。最后呈现弯钩状后加入玉米淀粉,再打均匀。

    芝士云朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 烤箱预热,打发好的蛋白这样叠起来,在中间放入乳酪,面上装饰上葡萄干,或者自己喜欢的果干,放进烤箱,150°下20-30分钟,最后可以稍微高一点进行面上着色。

    芝士云朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 烤完后拿出~

    芝士云朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 好了,下午茶开始~

    芝士云朵面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

我不喜欢太甜,所以放的不多糖。
蛋清还是会比较腥,不喜欢蛋白的小伙伴慎做。

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