已出炉就被一扫而空的小面包卷,受到家人的一致好评o(*^▽^*)o
用料
中种材料: | |
高粉 | 130G |
牛奶 | 60G |
天然酵种 | 90G |
主面团材料: | |
高粉 | 75G |
奶粉(没有就不加) | 10G |
炼乳 | 35G |
砂糖 | 10G |
水 | 45G |
盐 | 2G |
植物油 | 15G |
炼乳面包卷(天然酵母冷藏中种)的做法
已出炉就被一扫而空的小面包卷,受到家人的一致好评o(*^▽^*)o
用料
中种材料: | |
高粉 | 130G |
牛奶 | 60G |
天然酵种 | 90G |
主面团材料: | |
高粉 | 75G |
奶粉(没有就不加) | 10G |
炼乳 | 35G |
砂糖 | 10G |
水 | 45G |
盐 | 2G |
植物油 | 15G |
炼乳面包卷(天然酵母冷藏中种)的做法