家常半全麦半白面汤种面包做法，半全麦半白面汤种面包食谱与做法

用料  

半全麦半白面汤种面包的做法  

1. 汤种：将全麦面粉，干酵母，水，加在一起，搅匀，成比较稀的状态。先放室温一小时，然后放入冰箱冷藏过夜。

2. 主面团：汤种拿出，回温后，加入高筋面粉，糖，酵母，牛奶，奶粉，盐，厨师机搅拌成团后，加入黄油。揉面到出膜。

3. 一次发酵：放到烤箱里，加一盆开水，在温热的环境下，发酵至两倍大。

4. 整形：分成几份，搓圆，松弛十分钟。再整理成面包卷，放入吐司盒。

5. 二次发酵：至吐司盒八分满。

6. 开始烤啦！375F，烤30分钟。

7. 还可以加点黄油蒜茸，变成蒜香面包！嘿嘿嘿～