家常不用面包机超软北海道土司做法，不用面包机超软北海道土司食谱与做法

用料  

不用面包机超软北海道土司的做法  

1. 鸡蛋、糖、水放一起搅匀，面粉、酵母、盐、改良剂、奶粉一起搅匀。

2. 然后用鸡蛋搅匀的液体倒入面粉了开始揉面，起初非常粘手，不要放弃，慢慢揉，揉不动就摔打面团，慢慢就不沾手了。揉到半伸展阶段把黄油放进去继续揉，边揉边摔打面团，直至完全伸展阶段出手套模

3. 出手套模，然后分三份稍揉圆开始初次发酵20分钟。要有湿度发酵，我是蒸锅加40℃热水隔热发酵。

4. 初次发酵20分钟拿出来整形，继续最终发酵，如初次发酵方式一样。

5. 最终发酵到7-8分满，千万不要发满了。最终发酵时间比较长我用了90分钟。每次发酵时间一定的，根据环境变化而变化。

6. 烤箱预热180℃/35分钟

7. 烤好了 了，拿出来震几下再脱膜凉凉。

8. 超级松软，清甜奶香，口感超级棒。