家常百吃不厌无油超香软牛奶面包土司（北海道口味）做法，百吃不厌无油超香软牛奶面包土司（北海道口味）食谱与做法

这个方子已经用过无数次。几乎所有的甜口面包食谱，我都会把面包基础材料替换成这个。
口感湿润，奶香十足。和北海道非常像。甜度口感恰到好处，全家都很喜欢。
我用面包机揉面一次，进行第一次发酵，也能拉丝。
没有汤种、中种之类的，非常快手方便，关键是太好吃！
身边的朋友好几个要了配方，试过都不错。

用料  

百吃不厌无油超香软牛奶面包土司（北海道口味）的做法  

1. 按材料顺序，依次按量放入面包机（或手揉面盆）

2. 面包机选择“发面团”程序（一次揉面，一次发酵）

3. 第一次发酵后取出，卷入各种想加入的馅料（咸甜酸辣都OK，我加过培根、洋葱、山药泥、榴莲泥、苹果红糖肉桂。。。。）

4. 入烤箱，175度，上下火，25-30分钟

小贴士

1、鲜奶油可以换成莫斯利安、安慕希这种浓稠型的酸奶。
2、糖量：不要再减了，我为了照顾父母的口味，这个糖量已经是刚刚露甜头的量了。正常面包口感应该再加10-20G糖。
3、奶粉：我用的是普通全脂奶粉，脱脂奶粉味道没全脂的香。（不放奶粉的话，奶香味差很多。如果实在没有，根据面团的湿度，揉不成团就再加1汤匙面粉）
4、鸡蛋：不要用大个儿的。我用土鸡蛋，一个小的差不多，大概30-35G，没必要太精确。
5、和面的时候，可能会觉得有点粘。不要担心，这个湿度烤出来口感比较湿润。
6、面粉：270G高筋粉+30G低筋粉，或者直接用普通面粉300G，没啥区别。都能拉丝，只是拉丝多少的区别。我感觉没差啦~