懒人版超软手撕面包的步骤做法及图解

为了做吐司面包我霍霍了十多斤高筋面粉，终于让我总结出来一个好吃又不费事的配方。

用料  

懒人版超软手撕面包的做法  

1. 所有食材除了黄油全部放进面包机，按和面功能重复两次就出粗模了，加入黄油，继续按和面功能重复三次，就出这种能看见指纹的手套膜，破洞边缘都是很光滑的。

2. 把面团滚圆放进面包机按发酵功能，50分钟左右就发酵好了

3. 把面团拿出来放在面案上按压排气，分成三份滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

4. 十分钟后把之前松弛的面团，擀压成牛舌状，卷起来松弛十分钟。

5. 再次把面团擀成长条，卷起来放在450克吐司盒子里。

6. 整好型放进烤箱，有发酵功能的点发酵功能，没有发酵功能的，可以装一碗开水放在烤箱底部

7. 发酵至八九分满就行了，从烤箱中拿出来，还有加速发酵的热水碗，烤箱180度预热

8. 放入烤箱下层，170度40分钟，出炉。

9. 这个是没盖吐司盒盖的，看着它越长越高，特别🈶成就感😀😀😀

10. 外皮焦香酥脆，里面绵软香甜，一丝丝超柔软，我儿子说一吃就停不下来