家常核桃蔓越莓欧包 无油做法，核桃蔓越莓欧包 无油食谱与做法

配方仅供自己参考记录
面包好吃 外脆内软 不放油                              牛奶也可用水或者酸奶                                    如果用水 只放奶的87-90% 的量                   糖随意 可放可不放

用料  

核桃蔓越莓欧包 无油的做法  

1. 所有材料放厨师机转16分钟  辅料切碎加进去1-2档转2分钟混匀  冷藏发酵（下午5点到第二天早上6点半）然后拿出分四份松弛25分钟再整形

2. 二发 30分钟拿出，烤箱预热上下200度14分钟

3. 筛粉割包 不割的话会鼓起来不好看

4. 先调23分钟上下200度

5. 剩6分钟的时候 降到上下180度

6. 结束啦 成粘一起的胖子了

7. 把宝宝馋的不行不行的 😅