参考了敖羽星面包机出手套膜（
本来想把）的操作，改编了糖宝麻麻—木木的方子（）。抱歉，没有过程图，成功了试过好吃记录自用。
用料
| 蛋白 | 34克左右 |
| 炼乳 | 36克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 杏仁粉 | 7克 |
| 奶粉 | 23克 |
| 糖 | 27克 |
| 高筋面粉 | 275克 |
| 水 | 97+15克（15克是留作制作酵母液体） |
| 干酵母 | 3克 |
| 盐 | 2克 |
| 耐高温可可豆 | 适量 |
| 玉米油 | 23克 |
| 馅料 | |
| 芝士奶酪 | 110克（喜欢可以多放） |
| 蔓越莓 | 28克（喜欢可以多放） |
| 450克吐司模具 | 1个 |
可可乳酪蔓越莓吐司【ACA面包机一发】的做法
蛋白+97克水+炼乳+糖+可可粉+杏仁粉+高筋粉放进面包桶，选择“和面”模式，揉面至面团光滑（约10分钟）
面团放进冷藏室冷藏1小时以上（不能超过36小时）
准备酵母液体：清水+酵母混合均匀，静置5分钟
冷藏好的面团用剪刀剪成许多小块，加入酵母液体，选择“甜面包500g”程序，启动，揉面至混合均匀（约15分钟，其中有5分钟是机器停止松弛）
断电（15分钟内有记忆功能），再将面团剪成小块，加入玉米油（建议分几次少量加入，不然会溅到到处都是），接电，揉面至混合均匀（约20分钟）。
断电，将面团剪成小块，加入盐、可可豆，接电，揉面15分钟。
准备馅料。芝士奶酪切成小块与蔓越莓搅拌混合。
整形。不用分团，一整个面团用擀面杖擀成长方形，均匀铺上一半馅料，上短边向中线折叠，轻轻压实馅料，下短边也向中线折叠，同样轻轻压实馅料；叠好的面团再擀长，铺馅料，从上短边往下卷，也要轻轻压实馅料。将卷好面团放进模具发酵。
发酵后上下管150℃，烤30分钟。结束马上出炉，震热气，晾凉，切片。