用料
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
肉桂粉 | 2勺 |
糖 | 40 |
温水 | 一杯 |
黄油 | 20克 |
手抓饼 | 2片 |
懒人版肉桂苹果派的做法
苹果2个,去皮后切成1cm左右大小的苹果丁
锅中放入黄油,小火融化后放入苹果丁
加适量白砂糖,白砂糖基本融化后加入1杯温水
转中大火,将苹果丁翻炒至软身
加入肉桂粉翻,翻炒均匀后出锅
将手抓饼从冰箱取出,回温1分钟左右,用叉子在饼皮表面戳上一些洞洞
炒好的内馅放到饼皮前端,将饼皮卷起
叉子将手抓饼边缘压紧封好
取一个鸡蛋,翻匀后将蛋液均匀刷到手抓饼上
烤箱预热180度,将手抓饼放进烤箱中烤15分钟左右即可