最近特喜欢苹果派,好吃又好做!应丫猪要求,特此再建一个懒人版的苹果派食谱与各位友友分享。。。
用料
思念牌飞饼 | 一袋(5张皮) |
大苹果 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
黑白熟芝麻 | 少许 |
懒人版🍎苹果派的做法
1、苹果馅:锅内少许玉米油烧热,放进去皮切成丁的苹果,翻炒后加少许糖再炒,最后加少许水状玉米粉勾芡,起锅放置备用。
选其一半用小刀轻轻划4道口子;另一半再沿弧形切去边缘备用。
边缘刷蛋液,把切掉的边缘放派皮边缘上再上刷蛋液。
切去多余边角,把冷却的苹果丁均匀放在一半的派皮上,稍压一下。
按照此法做完5个派皮。
刚好软化到位,依次盖好另一面的派皮,做好整形。
刷上蛋液,撒上熟芝麻,预热烤箱。最后进烤箱180度,20分钟就ok啦。
懒人版的苹果派于是就大功告成啦,丫猪,准备好啦吗?
小贴士
1、有时间的话最好自己做派皮,成品太油,不太放心。2、苹果选香甜脆的大苹果。3、派皮做到加入苹果馅儿后再依次盖上另一面的派皮。4、整型上稍讲究点,这样外观看起来会漂亮点。