用料
荔浦芋头 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
手抓饼 | 2张 |
糖 | 适量 |
奶油/牛奶 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
芝麻 | 一撮 |
超简单的•拉丝香芋派🥧的做法
1、准备200克芋头,蒸熟压成泥
2、芋泥中加入适量糖和牛奶(奶油)
3、芋泥搅拌至丝滑,备用1、将搅拌好的芋泥铺在手抓饼上(预留出边)
2、铺上马苏里拉芝士
3、将另外一张手抓饼盖上,用叉子将两张饼压在一起
4、涂上蛋液,撒上少许芝麻烤箱上下🔥 180度 15分钟(烤箱火力不同,根据手抓饼变色程度调整火力大小)
小贴士
要选荔浦芋头,多蒸一会儿,芋泥会很细腻。
加奶油,芋泥会更香。