传统的BLT三明治,用到的是蛋黄酱,这里我用自制的鳄梨酱代替,健康一点,也非常简单。
用料
面包 | 两片 |
培根 | 三根(或任意) |
番茄 | 任意片数 |
生菜 | 少许 |
鳄梨酱 | 适量 |
健康版BLT(培根,生菜,番茄)三明治的做法
煎培根
倒掉煎完培根的油,不用洗锅,用锅里剩余的培根油煎面包的一面,煎至金黄稍脆取出。这不仅能增加口感,也能使鳄梨酱不会轻易渗透面包,变的很湿软。
鳄梨酱做法:
鳄梨一只,青柠半个,少许蜂蜜,搅拌至糊状。组合三明治顺序:
面包,(脆的一面是朝外的一面),涂抹鳄梨酱,生菜,番茄,培根,面包。