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家常纸酥皮无花果杏仁榛子塔做法,纸酥皮无花果杏仁榛子塔食谱与做法

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纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图

意外买到了只在国外视频中见过的fillo pastry,我叫它纸酥皮。。它是一卷纸状的面饼,可以简单代替千层酥皮。话说这种酥皮不是很适合来做,但是我急需做一个挞,所以就顺便试用一下。。

用料  

融化的黄油
纸酥皮 8张
黄油 50g
鸡蛋 50g
糖粉 50g
无花果
杏仁粉+榛子粉 50g

纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法  

  1. 纸酥皮,8寸塔盘

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第2张
  2. 模具刷黄油,一张纸酥皮对折成两层,铺在模具底部

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第3张
  3. 酥皮上刷少许黄油

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第4张
  4. 下一层

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第5张
  5. 刷黄油

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第6张
  6. 再一层,又一层

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第7张
  7. 黄油室温软化加糖粉打发,分次加入室温蛋液,搅拌均匀后加入杏仁榛子粉,拌匀,填入模具中,抹平

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第8张
  8. 无花果每颗切成四块,铺在杏仁馅上

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第9张
  9. 180度40分钟左右

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第10张
  10. 切面~

    纸酥皮无花果杏仁榛子塔的做法步骤图 第11张
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