用料
| 荤菜 | |
| 虾 | 10只 |
| 牛肉丸 | 10个 |
| 一口肠 | 10个 |
| 素菜 | |
| 莴笋 | 1根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 白蘑菇 | 3朵 |
| 土豆 | 3个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 辅料 | |
| 洋葱 | 半个 |
| 干辣椒、花椒、蒜、姜 | 一把 |
| 蚝油 | 勺 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
干锅一切的做法
烧水放盐和油，素菜焯水，
土豆两分钟，其他一分钟，
捞起来过冷水彻底冷却，
每一步都不要省。![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第2张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第2张")
荤菜焯水，
不用过冷水。![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第3张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第3张")
蒜拍碎，姜切丝，
![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第4张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第4张")
除洋葱以外辅料爆香
![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第5张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第5张")
洋葱和豆瓣酱下锅，
![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第6张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第6张")
炒出红油，
![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第7张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第7张")
把所有菜放进去炒均，
加蚝油调味，盛盘。![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第8张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第8张")
好伤饭
![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第9张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第9张")
好伤饭
![干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第10张]( "干锅一切的做法步骤图，干锅一切怎么做好吃 第10张")
干锅一切的做法和图解 好吃的干锅一切家常做法
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