me的菜谱都是超详细的哦，每周会更新一道菜谱哦。
用料
| 土豆 | 适量 |
| 藕 | 适量 |
| 豆皮 | 适量 |
| 青椒 | 两根（喜欢辣的可以多放几根） |
| 花椒 | 适量 |
| 香油（或者菜籽油也可以） | 适量 |
| 花椒面 | 喜欢辣的就多放一些 |
| 火锅底料 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 干辣椒 | 8～10个 |
把土豆削皮切成片，不要太薄。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第2张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第2张")
藕先切成片（稍微厚一点），再切成块。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第3张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第3张")
豆皮切成条。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第4张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第4张")
干辣椒和青椒切成一小段的。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第5张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第5张")
锅中倒油，把青椒和干辣椒、花椒、火锅底料、豆瓣酱、抄20秒。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第6张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第6张")
把藕，土豆，豆皮放入锅中，（顺序不能乱），大火翻炒至熟。停火。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第7张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第7张")
放入孜然粉和盐，翻均匀。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第8张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第8张")
放入花椒面。翻均匀。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第9张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第9张")
出锅，开吃。
![土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第10张]( "土豆，藕，豆皮的干锅。疫情宅家。的做法步骤图 第10张")
小贴士
前几幅图片没有最后好看是因为在厨房光线不好，任何问题我会及时回复哦。