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家常红烧海带(海带不腥)做法,红烧海带(海带不腥)食谱与做法

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红烧海带(海带不腥)的做法步骤图

软糯可口,不是那种硬硬的海带

用料  

八角 适量个
大蒜 适量瓣
海带 适量克
白糖,盐,油。 适量克

红烧海带(海带不腥)的做法  

  1. 海带提前熟蒸软,或者用水熟软一点,这样的海带吃起来不会腥。

    热锅倒入油,放入大蒜跟八角

    红烧海带(海带不腥)的做法步骤图 第2张
  2. 海带切丝,少量胡萝卜切丝,倒入一起翻炒1-2分钟。大火炒出香味。然后加入白糖,生抽,盐,快速翻炒

    红烧海带(海带不腥)的做法步骤图 第3张
  3. 再倒入水没过菜,大火煮到收汁,这一部比较关键,一定要水闷,然后闷到海带要那样软软糯糯的才好吃,又不腥。

    红烧海带(海带不腥)的做法步骤图 第4张
  4. 煮到收汁后再快速翻炒1分钟左右就可以出锅啦

    红烧海带(海带不腥)的做法步骤图 第5张
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