羊杂火锅的做法和图解 好吃的羊杂火锅家常做法

用料  

羊杂火锅的做法  

1. 先把羊杂洗干净，汆水

2. 油下锅，葱、姜、蒜、干辣椒油爆香

3. 放入羊杂炒至入味，再放入八角、桂皮，炒至入味后备用

4. 留稍许油，放火锅底料炒散，再放羊杂，炒至均匀，放汤，煮半个小时即可。