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羊肉火锅的做法和图解好吃的羊肉火锅家常做法

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羊肉火锅的做法步骤图，羊肉火锅怎么做好吃

过年吃羊肉，简单又好吃

用料

羊肉	适量
八宝	2个
桂皮
姜	若干
盐	适量
醋
甘蔗根	1根
橘子皮	5个砂糖橘皮
萝卜	1块

羊肉火锅的做法

羊肉首先泡水半小时去血水
两个八角+一块桂皮+羊肉高压锅炖，大火煮开后10分钟出锅，把第一次的水和香料倒掉，再次洗净羊肉
第二次炖:放羊肉、盐、醋、甘蔗根根一块、橘子皮几个、姜若干炖到冒大气后十余分钟
羊肉盛出，橘子皮扔掉，用剩余的羊肉汤煮萝卜
全部准备好以后，把甘蔗根扔掉，一起放到火锅锅内，可加一块豆腐乳，也可直接拿羊肉爆炒，都非常鲜美

TAGS：火锅好吃羊肉羊肉火锅

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