菌类火锅的做法和图解 好吃的菌类火锅家常做法

超级鲜甜，香香的味道

用料  

菌类火锅的做法  

1. 干松茸，干香菇洗净，用热水泡发，泡的水不要倒，后面煮锅底。

2. 菇类用盐泡会，洗净。

3. 丸子类直接装盘，牛肉切片腌制。

4. 牛肉切薄片，加入四分之一啤酒，按摩下放3个蛋白，少许生粉快速搅拌3分钟，封保鲜膜冰箱冷藏半小时以上。

5. 青菜，豆腐，碱面，山药等自己喜爱菜，洗净。

6. 把泡发好的菇类，加入一把红枣，一把枸杞。煮沸。

7. 加入生菇煮沸。

8. 煮沸后加2勺盐，2勺猪油。

9. 转火锅锅。

10. 配料:李锦记沙茶酱，搭牛肉超赞。