羊肉锅的做法和图解 好吃的羊肉锅家常做法

从老家带的现杀的羊肉，特别香，本来想做羊肉汤，老公提议做羊肉火锅吧，简单又好吃~

用料  

羊肉锅的做法  

1. 葱姜蒜切碎炒一下

2. 白萝卜切大块，放入锅中，加水煮开，加点生抽，盐调味

3. 羊肉片泡水去血，直接拿料酒腌一下也可以。

4. 白萝卜锅里加入羊肉片，煮熟，撇去血沫。

5. 加入白胡椒粉，可以一边加一边尝尝汤的味道，淡的话加点盐，最后放入鸡精，汤底做好

6. 接下来调调料，我放了麻酱，王致和腐乳，孜然粉，盐，生抽，麻油香油，辣椒油。好香~

7. 把锅端到桌上，先喝一碗羊肉汤底暖暖身子，然后一边加热一边下菠菜，豆腐，豆皮，生菜，蘸调料吃。敲好次~最后要是还没吃饱，加点粉丝做主食吧~