用料
年糕 | 4块 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 10克 |
桂花 | 少许 |
桂花红糖煎年糕的做法
鸡蛋打散,年糕切厚片裹蛋液
平底锅烧热,加少许油,下年糕
小火煎约2分钟,翻面继续煎2分钟
再翻面一轮,至两面金黄,用筷子按压感觉柔软
煎好的年糕码盘,锅内余油倒入红糖和少许水,熬成红糖汁淋上,撒桂花干,上桌!
用料
年糕 | 4块 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 10克 |
桂花 | 少许 |
桂花红糖煎年糕的做法
鸡蛋打散,年糕切厚片裹蛋液
平底锅烧热,加少许油,下年糕
小火煎约2分钟,翻面继续煎2分钟
再翻面一轮,至两面金黄,用筷子按压感觉柔软
煎好的年糕码盘,锅内余油倒入红糖和少许水,熬成红糖汁淋上,撒桂花干,上桌!