po主立志成为1名普普通通生活艺术家,最近专心减肥撸脂,争取研发一些低卡健康餐,会一道一道更新的!
用料
鱼 | 100g巴沙鱼 |
西红柿 | 切好1片 |
葱 | 1/4根 |
小米辣椒 | 3颗 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
黑胡椒碎 | 1点点 |
低卡版香煎巴沙鱼的做法
巴沙鱼切小块儿,倒入料酒生抽耗油,小米辣葱花切碎,静置半小时以上。
戴好1次性pe手套,进一步将鱼块与上述料汁充分混合,轻柔按摩5分钟左右。
平底锅或电饼铛或三明治机中刷油,薄薄一层即可,用筷子夹取鱼片,煎至软嫩即可。同时煎一片西红柿作为配菜。出锅装盘后撒上黑胡椒碎,遂成。
小贴士
煎制时间取决于个人口味和电器不同,我用的是三明治机,6分钟刚刚好!