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用料
青红椒焖鸭翅煲的做法
鸭翅洗干净,和腌料(姜、胡椒、油、盐、糖、酱油)一起腌制超过1个小时
锅内放油烧开后爆香姜蒜
鸭翅放进锅内煎到两面金黄,再将腌制鸭翅的腌料倒入,大火烧开后转小火,焖20分钟左右
倒入切好的青红椒一起翻炒两分钟,全部倒入砂锅中,焖5分钟,开吃!