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焗饭太麻烦,懒人做饭喜欢一锅焖。火腿松露和鹅肝相映生辉,香到犯罪。这样的用料其实比例无所谓,怎样都好吃。唯一注意点是不要放盐,因5J的盐分完全足够撑起一锅饭。
用料
懒人食:5J火腿黑松露鹅肝焖饭的做法
淘米,放3片5J火腿到电饭煲里一起蒸。
鹅肝切小块,饭蒸到一半时放,以防太早放变老。
饭蒸好前10分钟左右再加三片5J火腿,此时米饭已成型,一并放一大勺黑松露酱。
香料不拘,西式口味放罗勒、中式口味放葱花。
铛铛铛铛出锅,鹅肝的润和火腿的油交织渗入米饭中,再加上松露独特的香气,来三碗不夸张~