用料
| 茄子 | 1个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 海鲜酱油 | 20ml |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
葱油茄子的做法
把茄子（青皮，紫色皮茄子都可以）洗净，入蒸锅上汽蒸12分钟水大茄子蒸久一点用筷子试试）蒸熟撕开条，然后。放蒜末，香菜末，葱末，油烧冒烟，浇上，即可食用了。
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葱油茄子的做法和图解 好吃的葱油茄子家常做法
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