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清蒸午笋鱼的做法和图解 好吃的清蒸午笋鱼家常做法

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清蒸午笋鱼的做法步骤图,清蒸午笋鱼怎么做好吃

这条🐟潮汕话叫午笋鱼,反正我是不太懂,就知道好吃就行了😁
做法也是潮汕亲友微信指导我操作的,为了避免下次做忘记,特意写个菜谱方便再次查看😂

用料  

午笋鱼 1条
适量
2片
蒜头 2瓣
生抽 2勺
适量
小红辣椒 3个
适量

午笋鱼的做法  

  1. 把鱼处理干净后网格划开,容易入味

    清蒸午笋鱼的做法步骤图,清蒸午笋鱼怎么做好吃 第2张
  2. 葱,姜,辣椒铺在鱼上,淋上酱油,撒一点点盐,入锅蒸20分钟

    清蒸午笋鱼的做法步骤图,清蒸午笋鱼怎么做好吃 第3张
  3. 蒜头拍碎,热油,冒出香味即可

    清蒸午笋鱼的做法步骤图,清蒸午笋鱼怎么做好吃 第4张
  4. 淋在蒸好的鱼上就好啦!

    清蒸午笋鱼的做法步骤图,清蒸午笋鱼怎么做好吃 第5张

小贴士

这道菜其实很简单,但是鱼一定要处理干净哦!