家常一人食快快手蒸蛋器蒸蛋糕做法，一人食快快手蒸蛋器蒸蛋糕食谱与做法

我所有的菜单都是一人份的，做法都比较随意，并且简单，毕竟一个人吃，不要太麻烦吧！用料多一点少一点没关系的，随性一点～

用料  

一人食快快手蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器蒸蛋糕的做法  

1. 牛奶+油+蛋黄混合搅拌均匀

2. 粉筛入并混合均匀
   【Tip:这里要对“粉”做说明：什么粉都可以，低粉，高粉，玉米粉，小米粉，粘米粉…口感会不同。这次做的是低粉与小米粉各半】

3. 蛋白打发出立体小尖尖
   【Tip:几滴柠檬水去除蛋腥，分三次加糖，我一般手随便抖出一些糖】

4. 混合，混合，均匀，均匀

5. 这一步很重要！！！
   倒入容器后，一定用高温保鲜膜包起来！不要扎孔！不要扎孔！不要扎孔！！！！
   放进蒸蛋器就好了，20分钟

6. 我从来没有及时拿出来过，一般小熊蒸蛋器响了，我都是东摸摸西摸摸，才拿来，还会倒扣一下，方便取出蛋糕

7. 一人食，小小的，松松软软的。