用料
| 酒糟 | |
| 带鱼 | |
| 盐 |
酒糟蒸带鱼的做法
带鱼洗净切段摆盘
用盐抹匀
用酒糟埋过带鱼，腌制二十分钟
大火蒸二十分钟
小贴士
带鱼要清理干净，这个菜主要拼带鱼的品质，大块肉厚的好吃。
可以用市售的瓶装酒糟。
酒糟蒸带鱼的做法和图解 好吃的酒糟蒸带鱼家常做法
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