孩子们放学后的时间和运动训练课太接近了,吃晚餐不现实,常吃水果和饼干当垫饥点心总不能天天吃,所以换个耐饿又高营养高蛋白的牛肉干吧!
任何厨具都可以制作,放心大胆的尝试着给孩子们换换花样😄
用料
牛腱肉2公斤 |
高蛋白健康零食多种味道的牛肉干(五香,咖喱,孜然等)的做法
牛腱肉切块,大小随意,最后尺寸会缩水,出血水,过水洗干净
煮好以后倒掉汤水和各类香料
加你家常用和喜欢的调味料煮20分钟收干汁出锅
我的调味料配方是海鲜酱,老抽,生抽,糖铺开进烤箱10分钟120°
添加咖喱粉和芝麻的咖喱牛肉干
添加五香粉和芝麻的五香经典牛肉干
添加孜然粉和芝麻的牛肉干
小贴士
总共六个步骤不难
1去筋膜切块
2出血水
3去腥味煮
4加调料煮
5烘烤
6任意味道的添加做出你想要的成品