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之前刷视频刷到很多烤箱版的南瓜球,我也试试,给你们排个雷
用料
脆皮南瓜球的做法
南瓜去皮切片,开水上锅蒸20分钟
取120克南瓜,趁热加入20克白糖,压成泥
少量多次加入糯米粉,直到揉成软硬适中的团
搓成长条,切成大小均匀的剂子,搓搓圆
180度烤了12分钟,烤箱版本不推荐,这一步换成蒸或炸会更好吃
烤箱版里面软软糯糯的很好吃,但外面的皮好干好硬,换成蒸或炸应该会更好吃
小贴士
烤箱版的不推荐,可以直接放锅里炸