家常外脆内糯的南瓜芝麻球做法，外脆内糯的南瓜芝麻球食谱与做法

老妈爱吃南瓜饼，有一天，做南瓜饼，懒得按扁，直接把小团子搓成圆形，芝麻里滚一滚，就成了南瓜麻球，里面空心的，刚炸好的时候表皮又脆又香，超级好吃😋

用料  

外脆内糯的南瓜芝麻球的做法  

1. 老南瓜，去瓤去籽，削皮，切0.5厘米左右薄片，装盘上锅蒸20分钟左右，软烂

2. 趁热把南瓜从盘子里，拨到深盆里，注意，不要把南瓜水倒进去

3. 加白糖，把南瓜捣成糊，用量杯加糯米粉，先加3杯，用筷子搅拌，小心烫手，再慢慢加粉，直到可以揉成一个比较湿润有点粘手的面团

4. 白芝麻倒入干盘子，面团揉小团子，放进芝麻里滚一滚，沾满芝麻后，再手心轻轻转一转，芝麻就不容易掉下来

5. 起油锅，先把油烧热，然后转小火，下芝麻球，要用木铲勤翻动它们，让它们受热均匀，等到麻球变金黄，膨胀了，就可以起锅了，大概8分钟左右

6. Ps:白糖根据自己的喜好酌量加