杏鲍菇烤好之后口感有嚼劲,还有特殊的香味,减脂期作为小零食,完美替代辣条!
低卡小TIPS:
1.只放一点橄榄油烤制
2.调味料用粉状调料,热量比酱料低很多
用料
杏鲍菇 | 2个 |
橄榄油 | 5克 |
调味料 | 适量 |
减脂期小零食3——香烤杏鲍菇的做法
将杏鲍菇洗净,切成自己喜欢的形状和厚度。我切了两种,5mm厚的片和粗条。
烤盘铺上锡纸,薄薄刷一层橄榄油,均匀铺上杏鲍菇,可以用刷子上的余油把杏鲍菇上边再刷下。我为了降低热量,只在锡纸上刷了油,上边没再另外刷油。
烤箱180度预热。放入杏鲍菇烤制20分钟,取出后翻面,再烤制10至15分钟。因为我杏鲍菇上边没有刷油,所以翻个面让他口感更好些,偷懒也可以不翻面,直接烤30分钟左右。
杏鲍菇稍微晾凉,均匀撒上喜欢的调料。可以用孜然粉,辣椒粉,胡椒粉等等,我直接用的烧烤料,比自己配的味道好!
太好吃啦!
小贴士
热量计算:
杏鲍菇200g,70kcal
橄榄油5g,41kcal
烧烤料3g,9kcal
总计120kcal