用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 50克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 酵母 | 5克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 黄油 | 25克 |
| 水 | 130-150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿末 | 适量 |
| 香葱末 | 适量 |
| 色拉酱 | 100克 |
火腿色拉辫子包的做法
用后油法将面团和至扩展阶段（即出膜）
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分成等量的6个份，用五指内扣法将面团揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
取剂子将其擀扁长而后翻面将其变压紧边卷，而后搓成长条
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
三根长条开始编辫子，尽量编紧，否则容易塌
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
编好后直接放在烤盘上，并进行发酵至两倍大
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
表面刷蛋液
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
撒上火腿末和香葱末
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后挤上色拉酱
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
入烤箱，上200度，下180度
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
烤15分钟左右，主要看上色程度，新鲜出炉啦！
![火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "火腿色拉辫子包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
小贴士
水不要加太多