在家也能吃到美味正宗的咖喱牛肉,配上香糯的白米饭~幸福就是这么简单😋
用料
牛腩肉 | 500g |
土豆 | 200g |
洋葱 | 200g |
咖喱块 | 150g |
料酒 | 2勺 |
葱姜 | 适量 |
花生油 | 适量 |
如果你也爱吃牛肉~不要错过香喷喷的咖喱牛腩~的做法
老规矩,先来张主料全家福~
牛肉洗净,沥干水分,切块备用
水没过牛肉少许,加入2勺料酒,葱段姜片适量,煮至沸腾。
撇出血沫,小火继续炖煮30min。
土豆洗净去皮,切块备用
圆葱洗净,切好备用
热锅,倒入少量花生油,油热倒入洋葱煸炒两下,在放入土豆翻炒。
将煮好的牛肉连汤一起倒入洋葱土豆中
加入咖喱块,大火煮
咖喱融化后搅拌均匀,煮至沸腾。
调至小火继续炖煮30分钟。
出锅~配上香糯的白米饭~😋
小贴士