洋葱和胡萝卜是金先生和我童年的噩梦,哈哈,现在发现,原来配上咖喱那么好吃~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 2个大的 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱 | 2块 |
盐 | 1勺 |
白糖 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
鸡肉咖喱🍱(三人份)的做法
👉鸡胸肉 洋葱 土豆 胡萝卜 切块。
👉鸡胸肉加一勺料酒,半勺黑胡椒粉,一勺淀粉,用手抓拌均匀。
👉锅烧热,倒油,先炒胡萝卜和土豆,放一小勺盐。炒至土豆金黄微焦,盛出备用。
👉然后炒洋葱。
👉放入鸡胸肉,炒至变色,微焦。
👉将胡萝卜和土豆倒入锅中,翻炒。
👉加入咖喱块。
👉倒入开水,盖过所有食材。
👉大火煮至咖喱全部融化,盖上锅盖,中火慢慢炖。收汁差不多的时候就可以出锅了~
👉配上米饭,完美🌟