家常美味咖喱饭(两人份)做法,美味咖喱饭(两人份)食谱与做法

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美味咖喱饭(两人份)的做法步骤图

这要从一只蝙蝠🦇说起…

用料  

土豆 1个
萝卜 1根
咖喱块 2块
洋葱 1(小)个
少许
牛肉 40克
香菇 1朵
1勺
孜然粉 半勺
生抽 1勺
番茄 1勺
2瓣

美味咖喱(两人份)的做法  

  1. 首先准备将肉🥩拿出来解冻,把肉切成块状,放入料酒,孜然粉,盐,生抽腌制半个小时

    美味咖喱饭(两人份)的做法步骤图 第2张
  2. 在腌制期间就可以着手其他食材了🥕
    把土豆和胡萝卜切成块状,可以小一点,洋葱切片,蒜剁成蒜末
    在锅中加入适量油
    1⃣将蒜,洋葱放入锅中炒香
    2⃣加入腌制好的肉,将肉炒熟(放入之前可以过一下水,不然腌制的时候盐可能会让咖喱饭变咸噢🚫)
    3⃣加入胡萝卜🥕和土豆🥔(萝卜一定要过油,成分是脂溶性的呀),加入一勺番茄酱🍅,也可以加点孜然粉(可不加)
    4⃣待胡萝卜和土豆差不多差不多炒熟了以后,加入水(刚好没过食材)煮上五分钟
    5⃣我是加了两块咖喱块,但我把一块咖喱切成了三小块,更好融化~
    期间一定要不听搅拌容易粘锅,一边搅拌一边加水,水量看自己的口味,口味偏重可以少加点💯

    美味咖喱饭(两人份)的做法步骤图 第3张

小贴士

土豆一定要煮烂一点比较好吃😊