用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 咖喱块 | 2小块 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 米饭 | 两碗 |
| 梨子 | 半个 |
| 牛奶 | 250ml |
| 鸡腿 | 2个 |
咖喱饭2人份的做法
鸡腿剔骨，切中块，不要太小，可以用料酒腌制也可以直接使用
![咖喱饭2人份的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咖喱饭2人份的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜，土豆滚刀切，洋葱切碎，分别小火煸炒一会儿，不用炒熟，有香味出来就可以了，放在盘子里备用，梨子打碎备用
![咖喱饭2人份的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咖喱饭2人份的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
另用一个锅，放油，（我这里用了牛油），将鸡肉块和咖喱块一起放进去煸炒一会儿，不要太长时间，然后加入梨子碎和牛奶和水一起煮，煮开后加入之前煸炒的土豆，胡萝卜和洋葱碎，中小火边煮边熬，以防止粘锅，大概十几分钟后，就可以出锅了，（这里可以根据个人口味加入胡椒），配上香喷喷的米饭和蔬菜简直绝配。
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小贴士
如果想要浓郁有果味用梨子碎或者苹果碎都可以