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用料
土豆泥沙拉(清淡)的做法
黄瓜切薄片后用盐腌一会儿(十几分钟)黄瓜变软即可,用纯净水冲洗一下挤掉水份
土豆去皮蒸熟(冷水上锅蒸约25分钟左右),土豆捣成泥状,趁热放入盐、牛奶、黄油、黑胡椒粉拌匀后放入腌过的黄瓜片
冷热食用皆可
小贴士
黄油可换成淡奶油,牛奶也可多加(土豆泥厚薄按自己喜好来)