王牌糖醋排骨的做法步骤,王牌糖醋排骨怎么做最好吃

糖醋排骨很多人都会做，孩子们也喜欢。这个方子简单，成功率高。随意加了些土豆，却出其不意的好吃。

用料  

王牌糖醋排骨的做法  

1. 锅里倒入适量油，再放入冰糖（我觉得8粒冰糖有点甜，下次减少到5粒），慢慢熬出糖色，倒入排骨翻炒上色

2. 加入葱姜，八角香叶，番茄酱翻炒均匀

3. 加入生抽，料酒，蚝油

4. 倒入适量水，没过排骨烧开之后转小火继续炖45分钟

5. 开始炖排骨的15分钟后，加入土豆块。最后出锅前加入白醋，汤汁收干

6. 撒上葱花白芝麻

7. 45分钟排骨已酥烂

8. 可以根据自身口味减糖