家常鱼香肉丝——番茄酱版做法，鱼香肉丝——番茄酱版食谱与做法

姐姐这个版本的鱼香肉丝
我觉得很好吃，
像极了高中时学校门口的鱼香肉丝
我就做出来，欢迎大家的批评指正

用料  

鱼香肉丝——番茄酱版的做法  

1. 准备材料

2. 将一颗鸡蛋，生抽两勺，盐少许，生粉放入肉丝，拌匀！腌制10－30分钟

3. 腌肉的时候，胡萝卜切丝

4. 青辣椒切丝

5. 锅中热油，下入肉丝

6. 肉丝翻炒至断生，盛出备用

7. 锅中放油，放入番茄酱翻炒10几秒

8. 放入葱丝（家里没有大葱放的小葱段儿，还是葱白丝比较好吃），配菜翻炒10秒左右

9. 放入肉丝，放入白糖，一勺生抽，0.5勺老抽翻炒均匀即可……
   如果爱吃酸，还可以少来一些醋…

10. 装盘，可以撒一些白芝麻装饰……